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以植物性食物為主的生活方式對健康有許多益處,尤其對女性而言。研究表明,均衡的純素飲食可以促進心臟健康、改善消化並幫助平衡荷爾蒙水平。
當我們穿過 Veganuary,現在是反思我們如何將純素飲食與更廣泛的永續生活實踐結合的好時機。透過擁抱 極簡 以及 零浪費 原則,您可以創造一種更永續的生活方式,減少對環境的影響,並有助於形成更健康、更自覺的生活方式。